Les céréales m’accompagnent depuis ma plus tendre enfance : au petit-déjeuner avec du lait, dans des yaourts ou nature, en snack, j’adore ça ! Plus particulièrement le granola, que je consomme régulièrement depuis quelques années. Au tout début, j’achetais celui de la marque Jordans, le fameux Country Crisp au chocolat noir, et puis j’ai commencé à changer mon alimentation, à privilégier les produits bio, locaux, et à faire attention à la composition des produits. En magasins bio, j’ai découvert la marque Favrichon qui propose de nombreux mueslis croustillants vraiment très gourmands ! Je me tourne toujours vers cette marque quand je ne le fais pas moi-même. Car oui, la solution la plus simple reste encore de faire son granola soi-même (comme pour tout, vous me direz). C’est si simple, moins cher, et toujours très satisfaisant de le faire maison ! 

Je vous montre aujourd’hui comment le réaliser, et vous verrez, c’est tout bête. Le top, c’est qu’il se conserve au moins 3 semaines s’il est placé dans un endroit sec. Personnellement, je le mets en bocal et il reste toujours croustillant, mais pour être honnête, il dure rarement plus de trois semaines…